PROJETS ODYSSÉE 2018-2020 et 2020-2022

Manger notre Saint-Laurent (Phase 1 et 2)

Dernière mise à jour : Mai 2023

Manger notre Saint-Laurent a pour objectifs de mettre en valeur les ressources animales et végétales comestibles issues du Saint-Laurent, et de promouvoir le plaisir de manger ces aliments locaux et l’autonomie alimentaire. En plus de rallier de nombreux partenaires régionaux, ce collectif rassemble plusieurs personnes des communautés de recherche, culinaire et artistique pour faire de la science, de l’art culinaire et de l’art visuel au service de la société en utilisant des approches interdisciplinaires et intersectorielles. Une campagne de mobilisation citoyenne Mange ton Saint-Laurent ! invite d’ailleurs la population à poser une série d’actions et à mettre en valeur des initiatives existantes et prometteuses avec une approche humoristique et ludique. La veille informationnelle, les articles journalistiques et les analyses économiques disponibles sur leur site visent à vous informer notamment sur les enjeux que vivent les industries de la pêche et de la transformation. Des pistes de réflexion sont également proposées pour améliorer le système alimentaire du Québec.

En 2020, dans un contexte de pandémie, le collectif a aussi initié et catalysé une réflexion sur le modèle économique des pêches au Québec. Pour en apprendre plus, consulter : L’économie des pêches au Québec : Analyse et propositions pour favoriser la commercialisation des produits de la mer du Québec sur le marché domestique.

« Grâce au financement du RQM et Odyssée Saint-Laurent, ce projet permet d’identifier, de coconstruire et de contribuer à la mise en œuvre de recherches et de mesures structurantes pour le développement intégré des pêches et des communautés, dont la création d’initiatives facilitant l’accès des consommateurs québécois et québécoises aux ressources comestibles du Saint-Laurent, de la mer jusqu’à l’assiette. »

– Mélanie Lemire

Équipe de recherche

Mélanie Lemire (Université Laval), Steve Plante (UQAR), Dany Dumont (UQAR-ISMER), Michel Lucas (Université Laval), Marquis Marie (Université de Montréal), Pierre Ayotte (Université Laval), Holly Witteman (Université Laval), Esteban Figueora (CIRADD), François L’Italien (IREC), Émilie Morin (UQAR), Yves Bonnier Viger (Université Laval), Dominique Robert (UQAR-ISMER), Lucie Beaulieu (Université Laval), Karine Berger (Merinov).

Collaborations et partenariats

Centre de recherche sur les milieux insulaires et maritimes (CERMIM), Centre d’initiation à la recherche et d’aide au développement durable (CIRADD), l’Association de gestion halieutique autochtone Mi’gmaq et Malécite (AGHAMM), Centre intégré de santé et de services sociaux de la Gaspésie, Centre intégré de santé et de services sociaux du Bas-Saint-Laurent, Observatoire global du Saint-Laurent, les chefs et cheffes culinaires Colombe St-Pierre, Pierre-Olivier Ferry, Yannick Ouellet, Johanne Vigneau, Kim Côté et Perle Morency, MRC de Kamouraska, municipalités de Cap-Chat, de Sainte-Thérèse-de-Gaspé et des Îles-de-la-Madeleine, Première Nation Wolastoqiyik Wahsipekuk (Malécites de Viger), Directions de santé publique Gaspésie et Îles-de-la-Madeleine et du Bas-St-Laurent, Exploramer, le réalisateur Nicolas Paquet, l’artiste Baptiste Grison et la journaliste Hélène Raymond.

Envie de plonger plus profondément dans le sujet ?

Visitez le mangetonsaintlaurent.com!

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Gagnant.es du concours photo

Voici le tant attendu palmarès des gagnantes et gagnants du concours photo Regards sur le Saint-Laurent, réalisé en collaboration avec Stratégies Saint-Laurent et avec l'aide du Fonds d'Action Saint-Laurent.
324 soumissions ont été retenues, toutes d'une grande qualité, s'étendant de Montréal aux Îles-de-la-Madeleine!
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Deuxième appel à projets PLAINE

Le Programme de recherche visant L’Atténuation des Impacts de la Navigation commerciale sur les Écosystèmes a lancé son deuxième appel à projets.
Visitez la page web de l'appel pour connaitre les détails et les thématiques de l’appel!
Vous avez une idée de projet et vous êtes à la recherche de collaborations ou de partenariats? Inscrivez-vous à l’atelier de maillage gratuit « À PLAINE voile » qui se tiendra virtuellement le 28 novembre de 8h45 à 12h.

Webinaire : Microplastiques

Vous avez manqué le webinaire, organisé par CentrEau, intitulé « Les microplastiques dans l'environnement aquatique : quelle est leur gravité par rapport au reste des impacts environnementaux d'un produit durant son cycle de vie ? ». Visionnez le webinaire ou consultez la présentation.

Dévoilement du O d’écH2osystème

Après 5 années à sillonner le Saint-Laurent du fleuve au golfe, à la rencontre de la communauté maritime et scientifique, la chercheuse-créatrice Geneviève Dupéré présentera les premiers essais acrobatiques maritimes à bord du O d'écH2osystème ! Une première en son genre, cette roue surdimensionnée a été pensée et conçue pour mettre en scène la synergie existant entre les différentes composantes de cet écosystème complexe, entrecroisant l’art et la science, traverserant ainsi du fleuve à la scène.

PLAINE lance son premier appel à projets!

Vous avez un projet de recherche qui vise l’atténuation des impacts de la navigation commerciale et des activités portuaires sur les écosystèmes? Découvrez les volets de financement offerts par PLAINE et les modalités de soumission sur la page web de l’appel!

On veut vous entendre!

Le RQM lance une consultation en ligne dans le but d’actualiser sa stratégie scientifique avec les actrices et les acteurs œuvrant dans le secteur maritime québécois provenant de la recherche académique et non académique, de l’industrie, des communautés et du gouvernement.
À destination, cette stratégie sera utilisée pour guider et prioriser les actions et les investissements du Réseau. Il est donc essentiel qu’elle illustre vos perspectives et celles de votre secteur. Il est important que tous les secteurs soient entendus. C’est ensemble que nous pourrons protéger et mieux vivre notre monde maritime.